ciorba

Ciorba de bureți de oaie – Rețeta arhaică din Țara Loviștei – 90 minute
19.02.2026

Ciorba de bureți de oaie – Rețeta arhaică din Țara Loviștei – 90 minute

Un gust unic. O tradiție pierdută, dar readusă la viață. În Țara Loviștei, acolo unde tradițiile pastorale încă pulsează viu, se mai gătește o ciorbă...
Ciorbă ardelenească – Rețeta de varză murată cu ciolan (1,5kg) – 12 porții
22.01.2026

Ciorbă ardelenească – Rețeta de varză murată cu ciolan (1,5kg) – 12 porții

Frigul își face simțită prezența. Simți nevoia de ceva consistent, nu-i așa? O ciorbă fierbinte, care să te trimită direct înapoi în copilărie. Ardelenii au...
Ciorba Perfectă – Secretul Cantității de Apă la 1kg Carne – Dezvăluit!
22.01.2026

Ciorba Perfectă – Secretul Cantității de Apă la 1kg Carne – Dezvăluit!

Te-ai săturat de ciorba fadă? Parcă bei supă lungă… Secretul gustului desăvârșit nu-i în ingrediente sofisticate. Ci într-o formulă simplă, matematică. Unii bucătari o numesc...