Chimenul, în denumirea științifică “Carum Carvi”, este recunoscut pentru calitățile sale de aromatizare a preparatelor culinare, însă, dincolo de asta, consumul de chimen are multiple calități terapeutice dovedite științific. Supa de chimen este o rețetă delicioasă și foarte ușor de pregătit. Iată ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi.
Rețetă supă de chimen
Ingrediente
- 2-3 linguri de semințe de chimen;
- 3 linguri de făină;
- O ceapă;
- Doi căței de usturoi;
- Sare, piper și boia dulce.
Mod de preparare
Semințele de chimen se pun într-un vas mare la foc mic, amestecând continuu, până când semințele…
