Ciorbă De Miel – Rețete De Ciorbă și Borș De Miel De încercat Acasă
Dacă vrei să pregătești o ciorba de miel cât mai delicioasă este musai să folosești legume proaspete, iar verdețurile îi dau, cu siguranță, un gust proaspăt. Odată pregătite cele mai bune ingrediente, ai la dispoziție nenumărate rețete pentru inspirație. Mai jos îți prezentăm 15 dintre cele mai gustoase rețete de ciorbă de miel.
Ciorbă de miel – rețetă tradițională
Ingrediente
- 600 grame carne de miel cu os (gât, coaste, piept);
- măruntaie de miel;
- 1 legătură ceapă verde;
- 100 g morcovi, 100 g pastranac și pătrunjel rădăcină;
- 1 țelină;
- 50 grame unt;
- 500 ml borș;
- 200 ml smântâna;
- 1 gălbenuș de ou;
- pătrunjel și leuștean verde.