# Ce soluții au găsit bucătarii francezi cu stele Michelin în anul pandemiei

> Marii chefi francezi care s-au reinventat în pandemie, în ciuda închiderii cvasi-generalizate a restaurantelor, și au reușit să atragă clienții prin soluții premiate de Ghidul Michelin, considerat ...

Publicat: 19 ianuarie 2021, 03:30 · Actualizat: 19 ianuarie 2021, 03:30 · Autor: Radu Tudorache · Categorie: [Bani și Afaceri](https://cotidianzilnic.ro/stiri/bani-si-afaceri/index.html.md) · Pagina web: https://cotidianzilnic.ro/ce-solutii-au-gasit-bucatarii-francezi-cu-stele-michelin-in-anul-pandemiei/ · Publicație: Cotidian Zilnic

![](https://cotidianzilnic.ro/wp-content/uploads/2021/01/Ce-solutii-au-gasit-bucatarii-francezi-cu-stele-Michelin-in-1024x683.webp)

Marii chefi francezi care s-au reinventat în pandemie, în ciuda închiderii cvasi-generalizate a restaurantelor, și au reușit să atragă clienții prin soluții premiate de Ghidul Michelin, considerat „Biblia gastronomiei franceze” transmite Agerpres.

Noua ediție a ghidului, lansată azi, a recompensat localurile care au dat dovadă de creativitate pe durata pandemiei de COVID-19,

AM, un restaurant neconvenţional din Marseille, condus de maestrul bucătar Alexandre Mazzia, a primit cea de-a treia stea Michelin. Motivul? Alexandre Mazzia, care primise două stele Michelin pentru restaurantul AM în urmă cu doi ani, a apelat la creativitate în 2020 şi a organizat...



[Citeste articolul complet aici](https://www.g4media.ro/ce-solutii-au-gasit-bucatarii-francezi-cu-stele-michelin-in-anul-pandemiei.html)