# Cantitatea de lapte de vacă preluată din exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut

> Publicat la mart. 11, 2021 În luna ianuarie din 2021, cantitatea de lapte de vacă preluată din exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 2,1%, com...

Publicat: 11 martie 2021, 19:42 · Actualizat: 11 martie 2021, 19:42 · Autor: Radu Tudorache · Categorie: [Bani și Afaceri](https://cotidianzilnic.ro/stiri/bani-si-afaceri/index.html.md) · Pagina web: https://cotidianzilnic.ro/cantitatea-de-lapte-de-vaca-preluata-din-exploatatiile-agricole-si-centrele-de-colectare-a-crescut/ · Publicație: Cotidian Zilnic

![](https://cotidianzilnic.ro/wp-content/uploads/2021/03/Cantitatea-de-lapte-de-vaca-preluata-din-exploatatiile-agricole-si.webp)

Publicat la **mart. 11, 2021**

În luna ianuarie din 2021, cantitatea de lapte de vacă preluată din exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 2,1%, comparativ cu luna similară a anului precedent, respectiv cu 1.764 tone, potrivit unui comunicat al Institutului Naţional de Statistică, remis, joi, AGERPRES.

Astfel, creşteri ale producţiei s-au înregistrat la unt cu 57 tone (+6,2%) şi brânzeturi cu 92 tone (+1,3%) şi scăderi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1846 tone (-8,8%), smântână de consum cu 320 tone (-5,4%) şi lapte de consum cu 887 tone (-2,8%).

În perioada...



[Citeste articolul complet aici](https://jurnalulnational.ro/cantitatea-de-lapte-de-vaca-preluata-din-exploatatiile-agricole-si-centrele-de-colectare-a-crescut/)